Nuestra institución, fundada en el año 1954, pertenece a la IBA (Internacional Bartender Association), mayor referente a nivel internacional de la actividad. Por otra parte, la profesión ha dado excelentes exponentes a lo largo de su corta historia, colocando a Uruguay en un importante sitio de referencia para el mundo. Desde hace 14 años hemos obtenido un lugar en el podio de manera ininterrumpida siendo 7 veces campeones del donde sumados a los podios en las demás competencias hacen un total de 33 podios internacionales.